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  • “大埔糧倉”西河鎮3000多畝香稻開鐮了!

    梅州網  www.xg2020duli.icu  2020-11-26 09:13   來源: 梅州日報
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    西河鎮香稻進入收割階段,田間地頭美如畫卷,吸引不少游客前來體驗農耕魅力。(首席記者連志城 攝)

      ●本報記者 劉潤濤

      特約記者 劉招迎 羅文燕

      通 訊 員 曾海祥

      房前屋后,一片片成熟的稻谷“沐浴”在陽光中,散發出濃郁的稻香;田間地頭,金燦燦的谷穗粒粒飽滿,收割機在稻浪中轟隆作業,村民臉上洋溢著豐收的喜悅……近期,大埔縣香米主產地西河鎮的3000多畝香稻迎來豐收、開鐮收割。

      米質優良“不愁賣”

      記者日前來到西河鎮和平村采訪時,恰巧遇上來自大埔縣城的20多名孩子在田間地頭體驗農耕樂趣,感受盤中餐的“粒粒皆辛苦”。今年54歲的村民張葵德興致勃勃地為孩子們演示了割禾、打谷、曬谷流程。張葵德告訴記者,他夫妻倆種植了14畝香稻,一季下來,除了保證自家口糧外,還有上萬斤的稻谷可出售,能帶來直接收益約1.4萬元。

      “葵德哥,今年的米質量可以啊,跟往年一樣,我全收了。”一旁田埂上,西河慶農家米農民專業合作社負責人張文慶仔細觀察香稻質量后對張葵德說。據介紹,張文慶每年都與當地村民合作,不僅免費提供種苗、有機肥,還保價收購400多畝、近160噸的香米。

      為什么張文慶敢冒風險進行大量收購?他用“不愁賣”三個字來回答記者。原來,西河香米米質優良、光滑油潤、營養豐富、香味獨特,煮出來的米飯柔軟濃香,市場反響非常好。“以合作社為例,香米都是當季收當季賣完,今年市場上的西河香米每斤能賣到8元,通過線上銷售平臺銷往珠三角地區甚至可以達到10多元,而且線上銷售占總銷售的60%。可以說,西河香米不僅賣得好,而且價格高。”張文慶說,為了進一步把控品質、做出品牌,他們合作社還專門打造了屬于自己的品牌。

      嚴控品質造“名米”

      西河鎮是傳統農業大鎮,全鎮富硒耕地面積達1.95萬畝,境內盛產香米和各類瓜果蔬菜,是大埔縣糧食主產區,素有“大埔糧倉”的美譽。

      西河鎮2009年開始引進試種香稻。經過10多年試驗、示范、推廣,如今,全鎮有從事優質稻收購、加工、銷售等業務的糧食加工廠4家,其中西農糧食加工廠的生產線通過“QS”認證。為進一步擴大銷售市場,該鎮通過資源整合,將3家糧食加工廠收購的優質稻委托西農糧食加工廠代加工。

      為保證香稻安全指標、質量指標全部合格,西河鎮與省市場監管局駐西河鎮漳北村工作隊合作,制定了廣東天然富硒稻谷標準。產品需經過廣東產品質量監督檢驗研究院等權威機構多次全項目檢測。

      從傳統小農經濟到實現種植、加工、檢測、銷售一條龍,西河鎮香米生產如今已形成規模化,全鎮種植香稻面積保持在3000畝以上,年產香米800多噸,產值高達2000多萬元。經過十年努力,從“好米”到“名米”再到“好價”,“西河香米”的品牌越來越響。

    責任編輯: 羅偉新

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